धनबाद: बांग्ला नव वर्ष शुभो नवोवर्षो के अवसर पर ओजोन गैलरिया में सोनोटेल होटल के द स्प्रेड रेस्टोरेंट में ऑथेंटिक बंगाली फूड फेस्टिवल बैसाखी भूरी भोज का अयोजन 13 अप्रैल से 21 अप्रैल तक होगी। इसमें जाने माने एवं अनुभवी हेड शेफ गोरा चंद्र हालदार एवं उनके टीम द्वारा बंगाली तर्ज पर बने स्वादिष्ट एवं जायकेदार डिशेज धनबाद वासियों को परोसी जाएगी।शेफ गोरा चंद हालदार खास ने बताया बंगाली डिशेज में प्राउन कटलेट, पुर भोरा पंफेट फ्राई,फिश कबीराजी, कोलकाता फिश रोल, डायमंड फिश फ्राई, माऊरोला माछेर प्याजी, गंधराज क्रिप्सी चिकन, भापा भेंटकी पातूरी बांग्लादेशी भुना चिंगरी, इलिश तोबरा झोल और वेज डिशेश में पातालपुर भाजा, पनीर कराईसुतिर भाजा मसाला आलू दम एवं अन्य बंगाली डिशेज के जायकेदार स्वादों से द स्प्रेड में बंगाली नव वर्ष का जश्न और शानदार होगा।